Специалисты Роспотребнадзора Красноярского края поделились рекомендациями по выбору моркови по-корейски, чтобы избежать покупки некачественного продукта. Данную информацию сообщает портал Городские новости. Красноярск.
При покупке важно обращать внимание на цвет и консистенцию салата. Морковь должна быть насыщенно-оранжевой без желтизны, а сама масса — упругой и хрустящей. Упаковка обязана быть герметичной и неповрежденной; открытые прилавки часто нарушают условия хранения.
В составе качественного салата должны присутствовать морковь, масло, уксус, перец, чеснок, соль и сахар, а количество красителей и усилителей вкуса минимально. Вскрытый продукт следует переложить в стеклянную тару и хранить в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов не более 48 часов.